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Spontane Gärung der Trauben in Bottichen und Mazeration für 24–36 Stunden
dunkler Frucht und kräftiger aber reifer Tanninstruktur
Südtiroler Vorspeisen und mediterranen Gerichten
Ein süffiger Wein mit eleganter Struktur
die gemeinsam über 400 Hektar Weinberge besitzen
Pinot Grigio 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Spontane Gärung der Trauben inDer Wein Leichtes Strohgelb. Ausdruckvolles, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Frchten (Pfirsich, Birne) und feinen Gewrzen. Saftiger Nachgeschmack mit erfrischendem Surespiel. Weingut Hgellagen in Sdostausrichtung auf 300 bis 450 Meter ber dem Meeresspiegel; Kies und Schluffbden. Drahtrahmen + Pergel. Vinifikation Grung und Lagerung im Edelstahlbehlter; lngere Feinhefelager zur Ausbildung des komplex strukturierten Krpers.
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