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Grappa Eligo dell'Ornellaia, Tenuta dell'Ornellaia Grösse:50 cl Gault&Millau Kreis der Besten -

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Description

Gault&Millau Kreis der Besten - Retzer Weinwoche Gold Niederösterreich Weinprämierung

Anschliessend wird der Jungwein mehr als 24 Monate in grossen Holzfässern mit Fassungsvermögen zwischen 800 und 2100 Litern ausgebaut

18-24 Monate Flaschenlagerung

Vinifikation / Ausbau: im Eichenfass ausgebaut

Vinifikation / Ausbau: Stark im Ertrag reduzierte Reben

Grappa Eligo dell'Ornellaia, Tenuta dell'Ornellaia Grösse:50 cl Gault&Millau Kreis der Besten -Ein aussergewhnlicher, sehr rarer Edelgrappa. Reiche Dfte nach getrockneten Aprikosen, Vanille, Akazienhonig und Gewrznelken. Im Gaumen ein weicher, schmeichelhafter Auftakt. Er zeigt eine milde, honigartige Textur, wiederum Aromen von Trockenfrchten und auch Rstnoten. Der Abgang ist lange und intensiv aromatisch. Land: Italien Region: Toscana Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Alkoholgehalt: 42 % Vol. Vinifikation

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