Carmenère 2019 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl 14-21 Tage Spontangärung auf den

14-21 Tage Spontangärung auf den Schalen bei 30-32° C

Im Geschmack dominiert die harmonische Mineralität gepaart mit einer angenehmen Säure

Zartduftend

Ananas und Crème Brûlée

Aufschnitt und weissem Fleisch

Carmenère 2019 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl 14-21 Tage Spontangärung auf denDer Wein Intensives Rubinrot. Vermischt die Tiefen von Kirsche und Erdbeere mit schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Salbei. Elegant und raffiniert. Ein Wein von groer Komplexitt, herzhaft, s, wrzig und frisch. Weingut Die Weinreben, aus denen Carmenre hergestellt wird, befinden sich innerhalb der alten Klostermauern. Die Bden sind leicht und sandig. Vinifikation Spontane Grung und Mazeration fr 12 15 Tage in kleinen Betonfssern mit mehrmaligem tglichen