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gären in Stahlfässern
18 Monaten wurde er in Flaschen abgefüllt
Farbe: grünlich bis strohgelb
Traditionelle Pressung der Schalen und Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 20 - 25 ° C
Im Gaumen trocken und harmonisch
Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione 2021 DOCG Sangiovese gären in StahlfässernDer WeinTiefe rubinrote Kirschfarbe. Facettenreiches, luxurises Weinaroma offenbart Noten von dunklen Frchten, Pflaumen, Rumkuchen und Gewrzen. Der Geschmack des Weins ist voll, reich, mit seidiger Textur, Noten von Kirsche, Pflaume und Eiche, feinkrnige Tannine. Unglaublich langer Nachgeschmack. Weingut Chainti Classico, Vigna del Sorbo mit Sdwestausrichtung, Dichte 3. 500 und 6. 000 Rebstcke pro Hektar, Guyot, Weinberge mit 40 Jahre alten Reben.
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