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komplex und strukturiert
gut gewürztem Schinken und zu Alpkäse
zu weissem Fleisch und Fischgerichten
VinifikationDie temperaturkontrollierten Gärung (20 °C) von 10 Tagen erfolgt im Betonbehälter
Ein Jahr Flaschengärung
Lucale Primitivo Appasimento 2023 Salento igp Grösse:75cl komplex und strukturiertDer Wein Lucale hat eine intensive granatrote Farbe und ein komplexes Bouquet, das an Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnert. Die Reifung im Eichenfass verleiht ihm ein angenehmes Rstaroma und wrziges Aroma. Er ist vollmundig, geschmeidig und ausgewogen, mit vielen Schichten dunkler Frchte, feinen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. Weingut Die Primitivo Trauben werden sorgfltig aus ertragsarmen Weinbergen in den Gemeinden
