SpeisenbegleitungPerfekt zu Desserts mit Schokolade oder Nüssen
cremiger Pasta oder feinen Gemüsegerichten
Der Weingut Odinstal Riesling Brut Nature Jahrgangssekt Magnum 2018 passt zu Ziegenkäse-Tarte mit Aprikosen-Chutney und Riesling-Eis
Bitterschokolade und Karamell hinzu
mit Noten von kandierten Früchten
Massolino Barolo Cru Parussi 2021 Weine SpeisenbegleitungPerfekt zu Desserts mit SchokoladeDer Barolo Parussi 2021 stammt aus Castiglione Falletto und zeigt eine andere Dimension des Barolo Stils: eleganter, etwas weicher und fruchtbetonter. In der Nase rote Kirsche, Himbeere, Rosen, feine Kruternoten und se Gewrze. Am Gaumen wirkt er zugnglich, harmonisch und sehr raffiniert, mit seidigen Tanninen und einer charmanten, roten Frucht. Ein Parussi mit Charme, Tiefe und geschmeidiger Struktur. Speisenbegleitung Ideal zu feinem Wild,