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Am Gaumen fein im Gerbstoff und zugleich fest und griffig
und lutscht dann noch etwas an einem Salzkristall
14 Monate Reife im kleinen Eichenfass (Erst- und Zweitbelegung)
Danach folgte der Ausbau im zweitbelegten Tonneaux
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2023 Hundertgulden Riesling, VDP.GROSSES.GEWÄCHS, Weingut Knewitz, Rheinhessen Bundle Am Gaumen fein im Gerbstoff2021 Riesling Hundertgulden Weingut Knewitz 13 % Vol 0,75 Sulfit 2021 Hundertgulden Riesling, VDP. GROSSES. GEWCHS, Weingut Knewitz, Rheinhessen Hundertgulden ist der Name einer Steillage, die sich direkt hinter dem Weingut Knewitz den Hang hinaufzieht. Hier ist der Boden von Kalkstein, Kalkmergel und Kalklehm geprgt es findet sich sogar die hchste Kalkkonzentration aller Weinlagen in Deutschland. Nicht nur fr das Weingut Knewitz perfekte
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