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die sich von den kommerziellen Hefen und der konventionellen und vorhersehbaren Weinbereitung getrennt haben
die gesamte weinliebende Öffentlichkeit zu erobern
ESSENEMPFEHLUNG: Pasta mit Steinpilzen
Das Gabriel-Glas ist mit modernster Glastechnologie hergestellt und ist bleifrei
500-Liter-Eichenholzfass gelagert wurde
Zero Brut Nature, 2015+Reserveweine Occhipinti die sich von den kommerziellenWarum wir ihn lieben? Die Geschwister Mlanie und Benot Tarlant betreiben dieses familire Traditionsweingut im Valle de la Marne heute biologisch. Die Familie ist seit 1687 im Weinbau ttig. Jede der zahlreichen Parzellen wird separat vinifiziert und ausgebaut. Ca. fnfzig Prozent davon werden im Holzfass vergoren. Auf eine malolaktische Grung wird bewusst verzichtet. Als Basis beim Zero Brut Nature von Tarlant dient der Jahrgang 2015 sowie ein hoher
