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Die Hälfte der Cuvée wird 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut und dann mit dem Rest in Tanks für weitere 12 Monate zusammengeführt
weich und vollmundig mit bemerkenswert samtigen Tanninen
Als Aperitif kühl
18 Monate in 5 - 6 Jahre alten Holzfässern gereift
Im Glas tiefes Rot
Xavier Vignon Arcane La Justice Rouge 2020 Perrin Die Hälfte der Cuvée wirdDieser Wein prsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und einer intensiven Aromatik von reifen roten und schwarzen Frchten wie Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren, ergnzt durch wrzige Noten von Pfeffer, Lakritz und Garrigue. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Balance aus Flle und Frische, mit geschmeidigen Tanninen, einer lebendigen Sure und einem langen, eleganten Abgang, der von subtilen mineralischen und rauchigen Nuancen begleitet wird. Ein
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