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Der Geschmack wird als bitter und scharf beschrieben
in Reiswein eingelegt und geröstet
Die Bezeichnung Kardamomen täuscht insofern
die seit Jahrhunderten in der chinesischen Medizin verwendet wird
nach der Vegetationsphase
Polygalae Radix (Yuan Zhi / sibir. Kreuzblumenwurzel) Einnahme:Granulat (100g) Der Geschmack wird als bitterIm Frhjahr oder Herbst werden die Wurzeln der Sibirischen Kreuzblume (Polygala teuifolia Willd. Polygala sibirica L.) ausgegraben. Nachdem sie gereinigt wurden, wird das holzige Leitgewebe entfernt, sodass nur die Wurzelrinde noch vorhanden ist. Diese wird an der Sonne getrocknet. Die Geschmacksrichtung ist bitter, scharf bei einem warmen Temperaturverhalten.
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