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Wildgeflügel und pikantem Käse
etwas Pfeffer und fleischigen Tanninen
40 Tage auf den Gärungshefen
Ein Wein mit starkem Sortencharakter
Sashimi und Geflügel
Karl Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Wildgeflügel und pikantem KäseDer Wein Dichtes, sattes, undurchdringliches Purpur. Intensiver und komplexer Rotwein mit erdigen und beerigen Aromen. Blumige Nase, nach getrockneten Rosen, dann nach roter Rbe, Bienenwaben, reife Kirschen, zarte Holzwrze. Dicht, mit viel Krper und Struktur. Am Gaumen satt und dicht, spannt sich mit reichlich Schmelz auf, klare Frucht, saftiger Nachhall. Weingut Der Bergmannhof ist ein Weingut in Sdtirol, Italien, das sich seit 1851 im Besitz der
