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Sehr gute Kaltgärleistung – vergärt sicher auch unter 15 °C
Weinbergarbeiten
Geeignet für Moste mit Gärhemmstoffen oder Bentonitbehandlung
Mindesthaltbarkeit bis zu 4 Jahre
Unterstützt sichere Gärung bei problematischen Mosten
Zymaflore® XORIGIN Vogelabwehr Netz Sehr gute Kaltgärleistung – vergärtZymaflore XORIGIN Weiweinhefe fr sortentypische und ausgewogene Weine Zymaflore XORIGIN ist eine selektierte aktive Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) zur Herstellung eleganter, ausgewogener Weiweine. Der Hefestamm basiert auf Massenselektion und moderner Breeding Technik und bewahrt die Sortentypizitt besonders przise. Die Hefe frdert Noten weifleischiger Frchte und erzeugt ein zartes, komplexes Aromaprofil. Am Gaumen zeigen sich die
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