St. Podo Frankreich mit knapp 100 ha an

mit knapp 100 ha an eigenenen Weinbergen in den Appellationen Pouilly

Damals noch mit Gaul und Esel

das sich im Wein widerspiegelt

Gerade die Holzfässer machen bei diesem Stoff aus dem Weinkeller den Suchtfaktor aus

Danach ging es 9 Monate ins große Holz

St. Podo Frankreich mit knapp 100 ha anKrftige, rotbeerige Cuvee von alten Rebstcken unterschtzter Klassiker wie Schwarzriesling oder Portugieser aus dem Holzfass und tiefdunklem Dornfelder aus dem Barriquefass. Ein ppiger Rotwein mit Aromen von vollreifen Beeren und toll eingebundenen Holznoten, die dem Wein den gewissen Grip geben aber die Tannine noch samtig weich belassen. Hinzu kommt eine sehr angenehme und geschmeidige Sure die dem Wein nach hintenraus noch eine tolle Struktur