Bunka 150mm Matsubara White #1 - Kurouchi Finished, Walnuss Griff schleifsteine Look forward to your first

Look forward to your first paper test at home

Durch das hohe Klingenblatt lassen sich großes und kleines Schnittgut problemlos verarbeiten

the forge has a history dating back to 1872

The high blade is extremely distinctive and should not be confused with a Chinese cleaver

This gyuto has a blade length of 270 mm and a long tapered tip

Bunka 150mm Matsubara White #1 - Kurouchi Finished, Walnuss Griff schleifsteine Look forward to your firstKleines Allzweckmesser mit rustikaler Optik aus traditioneller Schmiedearbeit Dieses in Handarbeit geschmiedete Bunka von Matsubara ist beidseitig geschliffen und hat eine matte Kurouchi Oberflche. Kurouchi ist eine spezielle Form der Oberflchenbeschaffenheit, die bei japanischen Messern nicht untypisch ist. Die Oberflche ist karbonisiert und daher schwarz. Dieses Klingenfinish verbessert die Widerstandsfhigkeit und Korrosionsbestndigkeit des Messers