sehr schön eingebundenen Säure und enormen Extrakt
Nur solange der Vorrat reicht
Für das Geld gibt es kaum vergleichbares
Auch der Chardonnaymost fließt direkt von der Presse in ein Assmann-Halbstückfass und wird dort spontan vergoren
In diesem Fass ruht der Weißburgunder bis kurz vor der Füllung auf der Vollhefe und wird unfiltriert gefüllt
2022 Felsenberg Spätburgunder, Bio, VDP.GROSSE.LAGE, Weingut Rings, Pfalz Müller-Thurgau sehr schön eingebundenen Säure und2022 Sptburgunder Weingut Rings Bio 13 % 0,75l Sulfit 2022 Felsenberg Sptburgunder, Bio, VDP. GROSSE. LAGE, Weingut Rings, Pfalz Herkunft: Die Monopol Lage Felsenberg vom Weingut Rings liegt im Naturschutzgebiet Berntal, umschlossen von Kalksteinmauern. Die Reben stehen in einer ganz nach Sden ausgerichteten Hanglage, auf einem natrlichen Felsband aus tertirem Kalkstein. Die Rings Brder haben den Weinberg komplett renaturiert und mit burgundischen