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Der Abgang ist lang und von guter aromatischer Nachhaltigkeit
Goldgelb mit feiner und lang anhaltender Perlage
17 Monate Reifung im Edelstahl
Nach zwölf Monaten wird der Wein in grosse Holzfässer gefüllt und sechs Monate später abgefüllt
kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung
Erah Merlot Cabernet 2021 Südtirol DOC Grösse:75cl Der Abgang ist lang undDer WeinSattes, jugendliches Rubinrot. Noten von Drrpflaume, Kakao und Vanille. Am Gaumen kompakt und kantig mit sattem Tannin und frischer Sure. Das Finale ist elegant und krftig. Weingut Das Weingut Haderburg befindet sich am Rande von Salurn, der sdlichsten Weinbaugemeinde Sdtirols, auf einem Felsvorsprung namens Haderburg. Es wurde 1977 gegrndet und umfasst eine Rebflche von 12,8 Hektar, das hauptschlich mit Rot und Weiweinsorten wie Merlot,
