Paul Jaboulet Aîné (Domaine de la Chapelle) La Chapelle rouge – Hermitage AOP Jahrgang:2021 extrem harmonisch und frisch

extrem harmonisch und frisch

Fisch und Meeresfrüchten oder einem Teller Antipasti macht er sich gut

Über die nächsten Jahre gewinnt er weiter an Tiefe

verschlossen mit Naturkorken

mit einem Tanningerüst

Paul Jaboulet Aîné (Domaine de la Chapelle) La Chapelle rouge – Hermitage AOP Jahrgang:2021 extrem harmonisch und frischLa Chapelle ist die Ikone vom Hermitage Hgel, und sie kommt ohne Umschweife aus: hundert Prozent Syrah, tiefes Rubinrot, in der Nase zunchst zurckhaltend und dann zunehmend komplex mit dunklen Beeren, getrockneten Blten, feinen Rstnoten und Wrze. Ein Rotwein, der Zeit belohnt. Am Hermitage Hgel in der nrdlichen Rhne liegen die Parzellen fr diesen Wein, darunter Le Mal, Les Bessards, Rocoules und Greffieux. Er trgt die Klassifikation Hermitage AOP