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Wagyuhof "Bratwurst" (Grillwurst)
Es gibt immer noch einen besonderen Zauber – und vor allem eine Zeit vor und nach Wagyu
Es gehört unter anderem zu den am wenigstens beanspruchten Muskeln
Verarbeitet wird nur das beste Muskelfleisch vom Hinter- und Vorderviertel
Preis je 100g: € 9
Wagyu Rouladen BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:450 g Wagyuhof "Bratwurst" (Grillwurst)Preis je 100g: 4,59 Wagyuhof "Rouladen" vorgeschnitten (3 Stk. Pkg,) Die Wagyu Nuss, in sterreich traditionell "Kugel" genannt, ist ein sogenanntes Gustostck. Es stammt aus der Mitte des Schlgels am Hinterschenkel des Rindes. Genau genommen besteht die Nuss aus drei Teilen: dem Nussdeckel, der Runden Nuss und der Flachen Nuss. Von dort stammen unsere Wagyu Rouladen und sind im Idealfall von einer hinreienden, fein strukturierten Marmorierung. Sie
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