Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 macabeu kühlen Charakter verleiht

kühlen Charakter verleiht

aber auch eine eigene Handschrift und Charakter

Kräuter und Gewürze treffen aufeinander

ohne die Frische und den Charakter der Frucht zu überdecken

ergänzt durch leichte Brioche‑ und Hefetöne

Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 macabeu kühlen Charakter verleihtDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen