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DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:332g Durch die feine Textur und

Name: DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:332g Durch die feine Textur und
Brand: evdekitiryakiler.com.tr
SKU: 11918630950
Price: 19.59 USD
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Description

Durch die feine Textur und die ausgewogene Schärfe eignet sie sich ideal zum Verfeinern von Pasta

Sozusagen der Beginn des zartesten Stücks vom Rind

Sie eignet sich gut als Fonduefleisch

Daher auch der Name der doppelten Kraftbrühe (Consommé double)

Fein marmoriert

DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:332g Durch die feine Textur undBeschreibung: Bei den Chuck Short Ribs handelt es sich um die Flache Rippe aus dem Vorderviertel dem Brustkern vom Rind. Es eignet sich super zum Smoken oder auch Sous vide garen. Wird mit Knochen ausgeliefert!

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